Avondkaart
Voorgerechten
Hertencarpaccio menuprijs
Kipsalade (voorgerecht) 7,65 (maaltijdsalade) 15,35
Kruidig gebakken kipstukjes, geserveerd op een salade met bieslook, croutons, knoflookdressing, gekookt ei en oude kaas.
Geitenkaas salade (voorgerecht) 7,15 (maaltijdsalade) 14,30
Salade van geitenkaas, vijgen, jalapeño, noten en gegrilde mediterraanse groenten
met een aardbeien-peper vinaigrette.
Visserij salade (voorgerecht) 8,15 (maaltijdsalade) 16,35
Salade van gerookte makreel, scampi’s, gerookte zalm, gekookt ei, festival-salade, tomaten
en een knoflookdressing.
Carpaccio 10,20
Carpaccio met salade, oude kaas, pijnboompitjes en truffelmayonaise.
Alle saldades kunnen glutenvrij geserveerd worden,
inclusief glutenvrij brood.
Voorgerechten worden geserveerd met stokbrood
en kruidenboter.
Friet i.p.v. stokbrood + 1,80
Soepen
Seizoens-soep menuprijs
Per jaargetijde passen we deze soep aan.
Zie ons seizoensmenu.
Wildsoep menuprijs
Tomatensoep 5,30
Gebonden tomatensoep met spekjes,
ui en room.
Zondagse soep 5,90
Heldere runderbouillon met soepvlees,
boerensoepgroenten en vermicelli.
Soepen worden geserveerd
met stokbrood en kruidenboter
Vleesgerechten
Seizoensschotel-vlees menuprijs
Per seizoen een wisselend hoofdgerecht. Zie ons seizoensmenu.
Wild menuprijs
Bruiloftsmaal 19,75
Twee varkenshaas medaillons omwikkeld met spek,
geserveerd met een paddenstoelensaus.
Zoervleisj, Limburgs trots 19,65
Zoervleisj (zuurvlees) bereid volgens authentiek Limburgs recept.
Geserveerd met zilveruitjes, spekjes en groenten.
Zo gewoon, en ohhh… zo lekker.
Biefstuk (naturel) 21,65
Biefstuk (gebakken champignons) 24,90
Biefstuk (pepersaus of champignon-roomsaus) 24,40
Schnitzel (naturel) 18,55
Schnitzel (gebakken champignons) 21,90
Schnitzel (pepersaus of champignon-roomsaus) 21,30
Bovenstaande gerechten worden geserveerd met groenten, friet en salade.
Wilt u gebakken aardappelen i.p.v. friet dan kunt u dit aangeven.
Visgerechten
Seizoensschotel-vis menuprijs
Per seizoen een wisselend hoofdgerecht. Zie ons seizoensmenu.
Zalm 22,30
Zalm uit de oven met een kruidenkorst en basilicumolie.
Matelot 22,95
Vis-trio van zalm, scholfilet en zeebaars
met een wittewijnsaus en dille.
Bovenstaande gerechten worden geserveerd met groenten, friet en salade.
Wilt u gebakken aardappelen i.p.v. friet dan kunt u dit aangeven.
Verse Mosselen 23,85
In de maanden juli en augustus serveren we verse mosselen.
Vegetarisch
Ravioli 17,65
Ravioli gevuld met geitenkaas, basilicum-olie, wok-groenten, oude kaas en rucola.
Als bijlage; salade
Portobelloburger 18,90
Een portobello met een vegetarische hamburger, gegrilde groente, oude kaas
en tomatensalsa.
Als bijlage; friet en salade
Extra's
Extra salade of groenten 3,35
Extra portie friet of gebakken aardappelen 2,80
Nagerechten
Seizoenstoetje menuprijs
Per jaargetijde passen we ons toetje aan, zie ons seizoensmenu.
Wild toetje menuprijs
De Contente mens 6,75
Gewoon en vertrouwd. vanille-roomijs met warme chocoladesaus en slagroom.
Moussetuintje 6,75
Uitleg volgt nog.
Kaasplenkske 9,60
Kaasplankje met drie soorten kaas. Landana Bleu, geitenkaas en oude kaas, krentenmik, roggebrood, druifjes, noten, honing en aceto.
Snoepkonten-koffie 7,80
Voor wie het toch niet kan laten: een kopje koffie, thee of cappuccino met een klein likeurtje, een tipje slagroom, een puntje huisgemaakte arretjescake en nog enkele wisselende items.
