Wildmenu

15 oktober tot 1 februari

 

Hertencarpaccio  12,25

Hertencarpaccio met spekjes, gemengde noten, balsamico en cranberrycompote.

 

Paddenstoelensoep  6,70 

Paddenstoelensoep met kastanjechampignons en gerookte eend.

 

Hollandse hazepeper  22,75

Huisgemaakte hazepeper met puree, rode kool, en een stoofpeertje.

Of

Duo van hert en wildzwijn *  24,75

Duo van hert en wild zwijn op een zuurkoolstamppotje met veenbessensaus en een stoofpeertje.

 

Mandarijnentaartje  7,95

Mandarijnentaartje met spekkoek, vanilleroomijs en slagroom.

wildmenu.jpg wildmenu.jpg
Juist omdat het er zo gewoon is, is deze plek zo markant...