Herberg De Morgenstond
St. Barbarastraat 35
5766 PC Griendtsveen
telefoon 0493 - 529 251
info@herbergdemorgenstond.nl

Morgenstondjes
5 gangen-menu
 

Op z’n Peels tapassen !


Gang 1

A Cocktail met kip kerrie saus en mandarijn.
B Brioche met gerookte makreel en mierikswortel.
C Spinazie-rucolasoep.
D Carpaccio met truffel crème en oude kaas.
E Garnalenkroketje met huisgemaakte cocktailsaus.
F Gebakken geitenkaasje met noten en een
boekweit pannenkoekje.


Gang 2

A Herbergsoepje.
B Kleine kipspies morgenstond.
C Gebakken lever met calvados en appel.
D Kibbeling met remouladesaus.
E Spiesje van garnaaltjes met basilicum knoflook olie.
F Gevulde portobello
 


Gang 3

A Turfstrooisel.
B Kabeljauw met stamppotje van ijsbergsla.
C Champignonpotje.
D Rode mul met tomaten antiboise.
E Asperge met ei en maltaise saus.
F Gefrituurde groenten in een jasje.
 


Gang 4

A Schelvisfilets met regenboog wortels en ketjap.
B Ravioli gevuld met geitenkaas.
C Zuurvlees met zilver ui en spek.
D Varkenshaas medaillon met champignonroomsaus.
E Mosselpannetje met la Trappe.
F Vegetarische groententaart.
 


Gang 5

A Crème brulée.
B Romige rijstepap met kaneel.
C Herbergtoetje.
D Bosbessen panna cotta.
E Bolletje ijs met slagroom.
F Witte chocolademousse met pruim en abrikozensaus.


 

 Per gang kiest u 2 van de 6 gerechtjes.
 De 5 gangen bestelt men tegelijk.
 Uit iedere gang is 1 x te bestellen.
 De prijs is 28,50

 

 Ouderen/jeugd kunnen 1 gerecht per gang bestellen, 
     dan prijs is 16,75.
 

 
Website door Buro TARGET